白癜风主要是皮下黑色素缺失导致的白斑，其诱发因素很多，如精神神经化学因素，自身免疫因素，黑素细胞自毁因素，内分泌因遗传与感染因素等。白癜风患者的饮食要注意哪些呢 ，南京华厦白癜风医院专家做了介绍。

　　多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、黑米、黑豆芽、动物肝脏等，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、桑葚子、胡桃肉、核桃芝麻粉、桑葚胡桃粥、枸杞木耳汤、桂圆八宝粥、鸡蛋花生糊、黑豆花生粥等等，均可供患者选择食用。

　　1、白癜风日常保健很重要，禁食维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子、胡萝卜，桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、辣椒、芹菜、南瓜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、釉子等。

　　2、绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。常见一些患者，因不能严格戒酒或海味、虽经长时间治疗，但病情仍不能得以控制。还有辛辣刺激性食物：辣椒。

　　为什么会得白癜风，白癜风的发病还会诱发严重的并发症，这些并发症对于患者的伤害是比较大的。会诱发恶性肿瘤、恶性支气管疾病。这性疾病会严重的伤害到患者健康，并且还不易治疗。一般这些疾病都会伴随着疾病的发展而发展。因此，要重视早期的治疗，这样才能够及早的遏制病情的发展。

　　白癜风患者的饮食要注意哪些，白癜风患者一定要养成良好的生活习惯，一定要注意生活中不恰当的饮食行为，最重要的还是及时到正规的大型的专业的医疗机构进行治疗，这样两者结合，才是最科学的治疗方案。